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食品级柠檬酸钠 枸橼酸钠柠檬酸三钠 抗凝血剂 酸度调节剂

起批量
1-24千克
25-199千克
>=200千克

产品属性

型号
食品级
有效物质含量
99
CAS
6132?04?3
联系方式 给我留言

别 ? 名:枸橼酸钠

分子式:C6H5Na3O7·2H2O

分子量:294.10

性状描述:白色到无色晶体,无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性。加热至150℃失去结晶水。溶于水(1g/1.5ml,25℃)。不溶于乙醇。5%水溶液的pH值为7.6~8.6。另有无水物及一水物,不常用。

作用用途:

? ? ? ?柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性.在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂等;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可以起抗凝血作用。

柠檬酸钠11

柠檬酸钠-正面包装

柠檬酸钠-反面包装

柠檬酸及其盐使用说明


规格参数
型号 食品级?? 有效物质含量 99??(%)
CAS 6132?04?3?? ? ?
包装参数
体积(m2)
产品重量(kg)
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